Thym
Le thym est une plante aromatique de la garrigue méditerranéenne, indispensable dans la cuisine du sud de la France et de l'Italie. Son parfum est aromatique, légèrement camphré et chaud, exactement comme un brin séché que l'on émiette entre les doigts. Une note très naturelle et très vivante, qui sent bon la garrigue.
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