Safran
Le safran est l'épice la plus précieuse au monde, obtenue à partir des stigmates d'une petite fleur violette cultivée principalement en Iran. Son parfum est chaud et légèrement métallique, riche et très reconnaissable, avec une profondeur orientale qui lui est propre. Une note rare et précieuse, dont il suffit d'une trace pour marquer un accord.
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